KALTBACH Le Gruyère AOP, höhlengereift

Schweizer Hartkäse, mindestens 49 % Fett i. Tr., mit Rohmilch
10 Monate gereift, hergestellt mit tierischem Lab.
Von Natur aus laktosefrei (Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g).
herzhaft würzig.

  100 Gr. 3,99 €

Dolomitenkönig
Kuhmilchkäse aus Südtirol, 45 % Fett i. Tr.
Mittelwürzig, 45 % Fett i. Tr,

                                                             100 Gr.       2,20 €

Wildblumenkäse
aus tagesfrischer Hochalmmilch, mit feiner
Blumen- Kräuterkruste 50 % Fett i. Tr.
mittelwürzig
100 Gr.  2,20 €

 Baskerieu, Pyrenäenkäse
aus 100 % Schafsmilch, 50% Fett i. Tr.
herzhaft würzig

                                                      100 Gr. 3,20 €

 

San Daniele Schinken, Italien
12 Monate gereift, delikater Geschmack

                                                     100 Gr.     3,99 €

 

Ital. Rosmarinschinken, Kochschinken
Herzhafter Geschmack, zart und mager

                                                           100 Gr.    2,60 €

 

Salami Calabrese
Luftgetrocknete Salami aus Calabrien
herzhafte Schärfe, sehr pikant                 100 Gr.   2,20 €

 

 

 

Weine des Monats

Il Lagetto, Gardasee

Rose`oder Weißwein
trocken, angenehme Fruchtaromen,

• Weißwein, saftig und ausgewogen mit Aromen von Pfirsich, Birne, Aprikose und einem Hauch Vanille. 12 % vol.

    .    Rose`, feine Fruchtaromen,
sehr angenehmer Geschmack, 12 % vol.

 

 

                                0,75 l.           6,90 €