italienischer Rosmarinschinken
saftiger Kochschinken,
mager und zart, mit delikater Note                100 Gramm    2,10 €

Bresaola, Rinderschinken
aus 100 % Rindfleisch
luftgetrocknet                                                 100 Gramm    3,99 €

ital.Trüffelsalami
Diese Original italienische Trüffelsalami
reift mindestens 2 Monate in der mediterranen Luft Umbriens.
Sie ist mit 3% Trüffeln (tuber aestivum vitt) verfeinert.
Hauchdünn aufgeschnitten immer ein Hochgenuß.

                                                                        100 Gramm      3,50 €

Wildblumenkäse
aus silofreier, tagesfrischer
Hochalmmilch aus dem Zillertal,
mit einer Wildblumenrinde ummantelt,
mittel würzig mit feinem Schmelz, ohne Gentechnik,
ohne jegliche Zusatzstoffe
50 % Fett i. Tr.                                                100 Gramm       2,60 €

Wein des Monats

La Estafeta, Biowein
sortenreiner, spanischer Weißwein, trocken
aus 100 % Verdejo Trauben
frisch und aromatischmit Aromen
von frisch geschnittenem Gras,
Fenchel und weißem Pfeffer

12,5% vol.                                                      0,75 l. Fl.          6,50 €